Аллергия на алкоголь: причины, симптомы, лечение

Говоря о врожденной и приобретенной аллергии на алкоголь, врачи имеют в виду повышенную чувствительность организма к напиткам, в составе которых присутствует этиловый спирт. Нарушение может проявляться кожными высыпаниями, бронхоспазмом, отеком дыхательных путей, диареей, болями в животе, системными анафилактическими реакциями.

Чтобы поставить верный диагноз и подобрать эффективное лечение, проводится комплексная диагностика. В ходе нее больной сдает анализы. В обязательном порядке используются аллерготесты.

Общая информация о заболевании

Аллергические реакции на спиртное указывают на непереносимость его отдельных компонентов. Они могут быть связаны с иммунологическими и неиммунологическими процессами. Чаще всего на теле пьющего появляются высыпания, напоминающие крапивницу или дерматит. Также возможно возникновение симптомов бронхиальной астмы, асфиксии.

Причины алкогольной аллергии

Как показывает практика, аллергия развивается чаще не на этиловый спирт, а на другие вещества, присутствующие в напитке. Имеются в виду всевозможные красители, ароматизаторы, соединения, которые улучшают вкусовые качества состава. Нередко в спиртном обнаруживаются следы так называемых продуктов-гистаминолибераторов. Они способствуют усиленному выбросу гистамина. Это пшеница, яйца, шоколад, дрожжи и пр.

У ряда алкозависимых фиксируется непереносимость диоксида серы. Данный консервант сегодня можно обнаружить во многих спиртосодержащих продуктах. Благодаря ему вино не скисает и не начинает бродить. Также к возникновению ложной аллергии приводят слишком частые пьянки. В таком случае слизистые желудка воспаляются, тело становится более восприимчивым к влиянию различных аллергенов.

Как проявляется алкогольная аллергия

Признаки патологии бывают разными. Они зависят от:

индивидуальных особенностей организма;
типа аллергена и его количества;
наличия сопутствующих заболеваний внутренних органов;
состояния иммунной системы.

Наиболее часто аллергологи фиксируют дерматологические высыпания. Они появляются на руках, верхней части туловища, лице. Могут сопровождаться шелушением, зудом, отеками. Опасное осложнение аллергии на алкоголь — отек Квинке. При его развитии больной иногда погибает от удушья за считанные минуты. «Скорая» попросту может не успеть до него добраться.

Среди респираторных симптомов непереносимости спиртного:

сильный насморк (создается впечатление, что из носа течет вода);
ощущение нехватки кислорода (происходит из-за отека тканей носовой полости, воспаления перегородки);
периодические приступы асфиксии;
чихание;
непродуктивный сухой кашель.

Иногда алкозависимые жалуются на зуд и раздражение тканей ротовой полости. У них опухает и становится нечувствительным язык, нёбо растрескивается и сильно болит.

На следующий день после пьянки пациента тошнит, рвет. Беспокоят интенсивные цефалгии. Но такие симптомы наблюдаются и при обычной этаноловой интоксикации, поэтому с аллергией их, как правило, не ассоциируют (хотя исключать подобную связь нельзя).

Обследование при подозрении на наличие аллергии на алкоголь

Определить, имеется истинная либо ложная аллергия на этиловый спирт и продукты, содержащие его, — задача не из простых. Количество необходимых тестов может оказаться очень большим. Ситуация усугубляется тем, что сходные проявления возникают при разных диагнозах. Врачам важно понять, что именно спровоцировало недомогание. В противном случае подобрать подходящие методы лечения не удастся.

Первое, что необходимо сделать, — собрать общий и аллергологический анамнез. Пациент должен рассказать, когда, в каких количествах и какое именно спиртное пил. Что при этом ел. Использовались ли в последнее время какие-либо лекарственные препараты.

Чтобы подтвердить истинную аллергию, доктора проводят лабораторные анализы и аллергологические исследования, изучают результаты специальных проб с разными пищевыми аллергенами. Врач может принять решение выявить аллерген-специфические иммуноглобулины классов G и Е к пшенице, травам, орехам, шоколаду, цитрусовым и иным популярным «начинкам» спиртосодержащих смесей.

Аллергию на спиртное важно дифференцировать с непереносимостью других напитков и продуктов. Только тогда удастся прояснить ситуацию. Также следует установить, нет ли у больного отравления, вегетососудистой дистонии, психических и неврологических патологий, эндокринных заболеваний, кишечной инфекции. Все эти диагнозы могут давать симптоматику, напоминающую аллергию на алкоголь.

Как избавиться от проблемы

Если удалось установить, что спровоцировало аномальный ответ иммунной системы, нужно сразу отказаться от всех блюд и напитков, включающих аллерген. Даже если «провокатор» не выявлен, следует исключить из рациона:

колбасы, сосиски;
орехи;
шоколад;
сдобу;
все спиртные напитки;
копчености;
консервы;
блюда с большим количеством ароматизаторов и красителей.

В обязательном порядке подбирают препараты, купирующие болезненную симптоматику. Основу лекарственной терапии составляют:

Антигистаминные средства. Сегодня врачи отдают предпочтение разработкам второго и третьего поколения, так как они являются более эффективными.
Гистаглобулин. Препарат на основе изотонического раствора натрия хлорида, гистамина гидрохлорида и гамма-глобулина человека. При его введении начинается выработка противогистаминных антител, увеличивается способность крови инактивировать свободный гистамин. Средство показано при отеке Квинке, нейродермите, бронхиальной астме, аллергии на этиловый спирт.
Глюкокортикоиды. Синтетические аналоги стероидных гормонов. Проявляют противовоспалительные, иммунодепрессивные и противоаллергические свойства.
Противозудные. Способствуют уменьшению зуда кожи, тем самым улучшают качество жизни больного.
Седативные. Стабилизируют эмоциональный фон, устраняют бессонницу.
Адсорбенты. Связывают аллергены и токсины и способствуют их быстрому выведению из организма. Принимать их нужно отдельно от других лекарств.

Важно, чтобы пациент использовал медикаменты, назначенные аллергологом, и строго соблюдал диету. Если аллергия действительно связана с негативными эффектами алкоголя, то пить уже нельзя будет до конца жизни. В противном случае каждый следующий раз симптоматика будет более выраженной и опасной.

Прогноз при алкогольной аллергии

Как только аллергик прекратит пьянствовать, проявления станут менее выраженными. Постепенно они сойдут на нет. Как правило, уже через два-четыре дня больной начинает чувствовать себя хорошо. Однако это не значит, что можно вновь возвращаться к приему «горячительного». На полное очищение организма уйдут недели. Все это время нужно вести здоровый образ жизни. Употреблять же категорически запрещается навсегда.

Если человек испытывает непреодолимое влечение к спиртосодержащим составам, ему нужно заручиться помощью нарколога. Пройдя кодировку, он сможет изменить свою жизнь коренным образом.

Литература:

Пигулевская И. С. Аллергия: как ее победить, простые и эффективные методы держать аллергию под контролем. — Москва: Центрполиграф, 2010. — 158 с.
Ильин В. ф. Аллергия: иммунная система, приемы скорой помощи, диета для аллергиков, как лечится травами, лучшие народные средства, психологические причины аллергии. — Санкт-Петербург: Пресс-Курьер, 2013. — 126.
Добронравов А. В. Правильное питание при аллергии. Связь аллергии с питанием. Что можно, а что нельзя есть при аллергии. — М.; СПб.: Диля, 2003. – 158 с.

Профилактика аллергии на алкоголь

Проблема аллергии на алкоголь может значительно осложнить жизнь, поэтому важно знать, как минимизировать риски возникновения этой реакции. Основной акцент нужно сделать на предотвращение контакта с веществами, которые могут стать причиной неблагоприятного отклика организма.

Избегайте употребления неизвестных напитков: употребляйте только проверенные марки алкоголя и старайтесь избегать продуктов, которые вы не пробовали ранее. Это особенно важно в случаях, когда нет уверенности в их составе.
Читайте этикетки: внимательно изучайте состав алкогольных напитков. Некоторые ингредиенты, как например, сульфиты и различные добавки, могут вызвать нежелательную реакцию.
Аллергопробы: при подозрении на реакцию можно обратиться к врачу для прохождения специальных тестов. Это позволит определить конкретные вещества, на которые организм проявляет гиперчувствительность.
Умеренность в потреблении: значительное употребление алкоголя увеличивает вероятность развития аллергии. Следует избегать чрезмерного питья, что поможет снизить уровень стресса для иммунной системы.

Кроме того, важно соблюдать правильный режим питания. Организм должен получать все необходимые нутриенты для поддержания иммунитета в нормальном состоянии. Обратите внимание на употребление витаминов, минералов и антиоксидантов.

Включите в рацион продукты, богатые витамином С: апельсины, киви, брюссельская капуста.
Добавьте в меню источники витамина Е: миндаль, семечки подсолнечника.
Ешьте больше продуктов, содержащих цинк: устрицы, говядина, шпинат.

Основной задачей профилактики является поддержание здорового образа жизни и своевременная консультация с врачом при первых признаках аллергии. Это значительно снизит риск возникновения нежелательных симптомов и улучшит общее состояние здоровья.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Как понять, что у меня аллергия на алкоголь?

Симптомы аллергии на алкоголь могут быть разнообразными и включать в себя покраснение кожи, зуд, высыпания, отеки, затрудненное дыхание, головные боли и тошноту. Чтобы точно убедиться в диагнозе, рекомендуется обратиться к аллергологу. Врач может предложить проведение кожных проб или анализ крови для выявления аллергена. Самодиагностика недостоверна и может привести к ошибочным выводам.

Может ли аллергия на один вид алкоголя не проявляться при употреблении другого?

Да, такое возможно. Аллергическая реакция может быть вызвана не самим этанолом, а добавками, содержащимися в различных напитках, такими как консерванты, сульфиты или красители. Если у вас проявляются симптомы аллергии только при употреблении, например, вина, а другие напитки не вызывают реакции, причина может быть в компонентах вина. Пробуйте исключать из рациона разные виды алкоголя по очереди, чтобы определить, что именно вызывает аллергию, и обязательно проконсультируйтесь с врачом для точного диагноза и рекомендаций по лечению.

Как лечить аллергическую реакцию на алкоголь?

Первостепенная мера лечения аллергии на алкоголь — это полное исключение алкоголя из рациона. Если реакция уже произошла, можно принять антигистаминные препараты, чтобы снять симптомы, но это мера временная. Важно избегать дальнейшего контакта с аллергеном. Если у вас возникли тяжелые симптомы, такие как затрудненное дыхание, отек губ или языка, немедленно обратитесь за медицинской помощью — эти симптомы могут указывать на анафилаксию, опасное для жизни состояние. Рекомендуется обсудить с врачом комплексный план лечения и профилактики аллергии.

Аллергия на алкоголь

Содержание: