Связь между обменом веществ и вредными привычками существует. Особенно сильно она прослеживается, если человек болеет алкоголизмом. Этиловый спирт, который является основой любых алкогольных напитков, оказывает отрицательное влияние на центральную нервную систему и внутренние органы. Его негативные эффекты усиливают сивушные масла и токсичные примеси, содержащиеся в выпивке. При их расщеплении образуются опасные яды, наносящие серьезный вред здоровью, изменяющие структурные и функциональные возможности организма.
Как расщепляется спиртное
Прежде чем описать нарушение обмена веществ по причине приема алкоголя, расскажем о метаболизме самого этанола. Он практически беспрепятственно преодолевает естественные барьеры. Поражает клеточные мембраны и меняет их восприимчивость к воздействию ядов.
Даже гематоэнцефалический барьер, нужный для защиты тканей мозга от токсической атаки, не способен задержать продукты распада алкоголя. Около 20% от принятой дозы спиртного всасываются в системный кровоток уже в желудке, остальные 80% — в кишечнике.
Печень, почки, головной мозг начинают страдать от этаноловой атаки примерно через несколько минут после попадания «горячительного» в ЖКТ. Процесс его биологической трансформации можно описать так:
- Окисление в печени до ацетальдегида. Данный орган вырабатывает специфический фермент под названием алкогольдегидрогеназа. Он способствует преобразованию этанола в безопасные метаболиты.
- Затем ацетальдегид превращается в ацетат. В этом также принимают участие печеночные ферменты.
- Ацетат окисляется до воды и углекислого газа. Эти два компонента являются безопасными. Первый выводится из организма за счет работы почек, второй — благодаря деятельности легких.
Такой естественный метаболизм возможен, если у человека хорошее состояние здоровья, и он употребляет «горячительное» редко. Но, если речь идет об алкозависимых пациентах, то их печень в какой-то момент перестает справляться с алкогольной интоксикацией. Тогда в крови резко повышается содержание ядовитого уксусного альдегида, вызывающего тяжелое отравление и нарушающего метаболические процессы.
От чего зависит естественный метаболизм
То, как будет протекать биотрансформация этилового спирта, зависит от ряда факторов. В первую очередь это:
- Половая принадлежность. У женщин процессы естественной детоксикации протекают медленнее, так как их печень в меньших количествах вырабатывает ферменты, расщепляющие спирт.
- Возраст. У лиц преклонного возраста часто диагностируются различные хронические заболевания, из-за которых спиртное обезвреживается медленнее. К тому же по мере старения метаболизм всегда замедляется, что плохо сказывается на скорости выведения алкоголя.
- Вес. Человек с лишним весом пьянеет позже, так как жировая ткань связывает этанол. Спиртное выводится из его организма дольше.
- Генетические особенности. Есть заболевания и нарушения, при которых этанол расщепляется очень медленно либо не окисляется вовсе.
- Имеющиеся патологии внутренних органов. Ясно, что при тяжелых болезнях печени и почек рассчитывать на беспроблемную трансформацию этанола не приходится.
То, насколько серьезной окажется алкогольная нагрузка, зависит и от количества принимаемого «горячительного», частоты его использования, стадии недуга.
Связь алкогольной интоксикации и обменных процессов
Этиловый спирт — опасный гепатотоксин. Он провоцирует тяжелое повреждение клеток печени и нарушает ключевые звенья клеточного обмена. Нередко врачи обнаруживают у пьющих пациентов изменения в показателях функциональных печеночных проб. Ситуация усложняется тревожными, депрессивными и дисфорическими проявлениями, нестабильными нейро-вегетативными параметрами.
Сбои в обмене веществ при пьянстве часто связаны с увеличением окислительного стресса, перекисным окислением липидов, повышенным выделением свободных радикалов. Последние повреждают клетки, что резко отрицательно сказывается на состоянии здоровья.
Следует отдельно акцентировать внимание на том, что у злоупотребляющих выпивкой лиц:
- повышается концентрация кортизола;
- увеличивается активность аминотрансфераз;
- растет уровень билирубина;
- падает суммарная антиоксидантная активность;
- снижается порог болевой чувствительности.
Все эти изменения являются отрицательными.
Какие еще изменения возникают из-за «горячительного»
Описывая механизм развития алкогольной зависимости, наркологам также приходится рассказывать о сбоях в протекании обменных реакций. Не все знают о том, что этиловый спирт в норме в мизерных количествах вырабатывается в организме каждого человека. Он является «регулятором» некоторых процессов.
Когда индивид часто напивается (а именно так обычно и происходит при прогрессирующем пьянстве), собственная продукция этанола у него понижается. Когда в будущем он решает отказаться от выпивки, сталкивается с дискомфортной симптоматикой: тошнотой, тремором, слабостью, головными болями, рвотой и пр. Так случается потому, что телу нужно дать время, чтобы вновь начать выработку эндогенного этанола. Пока оно «вспоминает», как это делать, алкоголик страдает от болезненных симптомов.
Это позволяет говорить о том, что абстинентный синдром, развивающийся при выходе из запоя — доказательство опасных нарушений в обмене веществ при хроническом алкоголизме. Если он проявился у пациента, принимающего «горячительное», значит, болезнь зашла очень далеко, и без врачебной помощи справиться с ней не получится.
Как все исправить
Чтобы наладить протекание метаболических процессов, необходимо полностью отказаться от алкоголя. Другого способа исправить ситуацию нет. Если человек продолжит пьянствовать, но параллельно будет принимать препараты, способствующие восстановлению стабильного метаболизма, получить положительную динамику он точно не сможет.
Людям, болеющим алкоголизмом, всегда сложно отказаться от выпивки. И это понятно — этиловый спирт становится важным участником их метаболических реакций. Таким больным необходимо как можно скорее обратиться к врачу-наркологу. Доктор обследует, определит, насколько далеко зашла ситуация, и составит персональную программу лечения.
Скорее всего, терапевтический план будет включать в себя:
- Детоксикационные мероприятия, способствующие качественному очищению организма от этилового спирта.
- Фармакологическую коррекцию. Направлена на стабилизацию работы внутренних органов, восстановление здорового метаболизма.
- Кодирование. Позволяет сформировать негативное отношение к спиртному. С этой целью наркологи используют аппаратные, медикаментозные и психотерапевтические методики.
- Психотерапию. Снижает риск рецидива зависимости.
Завершается лечение алкоголизма реабилитацией. При таком подходе к болезни удастся полностью отказаться от выпивки и восстановить здоровый обмен веществ.
Литература:
- Иванец Н. Н., Анохина И. П., Винникова М. А. Наркология: национальное руководство. — Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 720 с.
- Лелевич С. В. Центральные и периферические механизмы алкогольной и морфиновой интоксикации. — Гродно: ГрГМУ, 2015. — 251 с.
- Гофман А. Г. Ремиссии у больных алкоголизмом. Вопросы наркологии. — 2013. — №4. — С. 110-118.
Вопрос-ответ:
Как употребление алкоголя влияет на обмен веществ?
Алкоголь оказывает значительное влияние на обмен веществ. Когда алкоголь попадает в организм, он начинает расщепляться в печени. Этот процесс приоритетен для организма, что замедляет метаболизм других веществ, таких как жиры и углеводы. В результате может происходить накопление жира, что ведет к набору лишнего веса и развитию ожирения. Кроме того, алкоголь дезорганизует баланс сахара в крови, что повышает риск развития диабета и других метаболических нарушений.
Может ли алкоголизм привести к серьезным нарушениям в обмене веществ?
Да, хроническое употребление алкоголя (алкоголизм) может приводить к серьезным нарушениям в обмене веществ. Постоянное воздействие алкоголя на организм изменяет функции печени, что мешает ей эффективно перерабатывать вещества. Это может вызвать дефициты питательных веществ, включая витамины группы B и особенно В1 (тиамин). Недостаток этих витаминов негативно сказывается на нервной системе и может вызвать серьезные заболевания, такие как алкогольная полинейропатия. Также нарушается жировой и углеводный обмен, что способствует развитию ожирения и диабета второго типа.
Как алкоголь воздействует на вес человека?
Алкогольные напитки, особенно те, которые содержат много сахара, могут стать причиной избыточного веса. При употреблении алкоголя в организме происходит приостановка обычного метаболизма, так как печень в первую очередь разлагает алкоголь. Это промежуточное состояние способствует накоплению жира. Кроме того, алкогольные напитки высококалорийны. Узкопрофильные исследования показывают, что регулярное потребление алкоголя связано с увеличением жировой ткани, особенно в области живота. Это состояние называется висцеральное ожирение и оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Какие меры можно предпринять для восстановления обмена веществ после отказа от алкоголя?
После отказа от алкоголя важно восстановить нормальные процессы обмена веществ. Первоначально следует сосредоточиться на здоровом питании, включающем большое количество витаминов и минералов. В рацион обязательно должны входить фрукты, овощи, богатые клетчаткой продукты, белки и полезные жиры. Также рекомендуется провести обследование и, в случае необходимости, принимать витаминные и минералные добавки, особенно витамин В1 и другие витамины группы B. Физическая активность также играет важную роль, так как она ускоряет метаболизм и способствует общей детоксикации организма. Соблюдение режима сна и уменьшение уровня стресса также могут помочь в улучшении обменных процессов в организме.
