Проблемы с лишним весом встречаются довольно часто. Полнота, ожирение, а также избыток холестерина в крови возникают по разным причинам. Увеличение массы тела из-за появления жировой ткани может объясняться:
- генетическими отклонениями;
- злоупотреблением выпивкой;
- малоподвижным образом жизни;
- изобилием стрессов;
- чрезмерным потреблением пищи;
- приемом некоторых лекарственных препаратов;
- наличием патологий;
- специфическим физиологическим состоянием (беременность, климакс, лактация).
Какой бы фактор ни стоял за возникновением тучности, избавление от лишних килограммов практически всегда сопровождается трудностями. Потеря веса — это, безусловно, нелегкое дело. Для обретения желаемой формы недостаточно соблюдать диету. Ограничения в потреблении пищи, а также «незначительные» отклонения от плана питания способны не только лишить благоприятных результатов, но и усугубить текущее положение.
Невзирая на временную результативность, краткосрочные диеты, после завершения которых худеющий сразу же возвращается к употреблению обычных продуктов, зачастую приводят к физиологическим нарушениям. Довольно часто человек получает ненужные килограммы из-за следования принципу «всё или ничего». Переход от кнута к пряникам, а точнее, от строгости к слабостям — именно этот фактор оказывается препятствием на пути к достижению цели. Находясь между двумя крайностями, лицо, стремящееся похудеть, не просто ухудшает свой обмен веществ, но и утрачивает мотивацию, а значит, и шанс «выиграть сражение».
Совокупность правил, разработанных французским ученым Пьером Дюканом, существенно отличается от большинства рационов. Преимущество этого режима питания заключается не столько в ограничениях при потреблении пищи, сколько в возможности придерживаться уникальной системы. Вследствие того, что образ жизни по Дюкану характеризуется длительностью и последовательностью, многим индивидам, следующим правилам, удается и сбросить вес, и, самое главное, не столкнуться с возвращением потерянных килограммов.
Стоит отметить, что разработка Пьера нередко озадачивает людей. Из-за того, что она славится продолжительностью, интересующиеся похудением нередко задаются вопросом, можно ли на диете Дюкана пить алкоголь. До сих пор эксперты не могут определиться с выводом касательно совмещения спиртных напитков и диетических мероприятий. Вопреки тому, что в научном обществе имеется немало мнений, создатель всемирно известного рациона придерживается лишь собственной версии.
Особенности системы питания
Прежде чем обсуждать вопрос, касающийся алкоголя на диете Дюкана, необходимо рассмотреть характеристику и этапы данной системы. Режим питания подходит тем, кто стремится избавиться от тучности, но в то же время не желает сталкиваться с ограничениями в еде. Благодаря тому, что диетолог из Франции составил меню из неограниченного количества белка, худеющие реже сталкиваются с нервными срывами.
В тех случаях, когда организм получает достаточный объем протеина, он функционирует стабильно, происходит активная выработка красных кровяных телец, усиливается регенерацией тканей. Избыток белка не приводит к его накоплению, чего нельзя сказать о жирах и углеводах. Именно в связи с вышеуказанным ученый рекомендует своей аудитории добиваться снижения веса за счет наложения ограничений на содержащие углеводы продукты. Человек, не способный получать энергию из-за нехватки легкоусвояемых органических веществ, начинает «вытягивать» ресурсы из запасов своего организма. Это обуславливает ликвидацию неугодных килограммов.
В течение многих лет специалисты придерживались мнения, что похудения можно достичь исключительно благодаря уменьшению калорийности пищи. Ситуация подверглась корректировкам в тот момент, когда ученый из Франции представил миру новую методику — рацион, состоящий из последовательных шагов.
Порядок реализации диеты
Люди, решившие худеть по программе Дюкана, проходят следующие этапы: 
- «Атака». Длится в течение недели. За 5-7 суток ускоряется обмен веществ. Благодаря повышению количества потребляемого протеина ликвидируется жировая прослойка. В этот период можно сбросить около четырех килограммов.
- «Круиз». Его продолжительность зависит от исходных данных. Чем сильнее у личности, стремящейся к изменению параметров, выражается избыточность в массе тела, тем длиннее оказывается стадия, которая определяется чередованием белковых и белково-овощных дней. Целью данного периода является привыкание к смене режима питания.
- «Консолидация». Находится на границе строгости и послабления. Ключевой задачей считается закрепление ранее полученных результатов. Постепенно в меню худеющего вводятся новые продукты: выпечка, сыры, фрукты, картофель и пр. Два раза в неделю человеку разрешается игнорировать все ограничения. Для контроля веса каждый четверг организовывается белковый день.
- «Стабилизация». Несмотря на то что диета продолжается всю жизнь, стадия стабилизации служит ее формальным завершением. Пребывание на данном этапе характеризуется отказом от лифта, организацией белкового питания по четвергам, а также регулярным приемом одной столовой ложки овсяных отрубей.
Что нужно знать об алкоголе
Бокал вина в сутки может предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, однако при некоторых обстоятельствах уместнее воздержаться от распития алкогольных напитков. Аномальная совокупность липидов в крови (гиперлипидемия), прием лекарственных препаратов, вынашивание ребенка, кормление грудью, развитие патологии, связанной с печенью, — эти факторы служат поводом к частичному или полному отказу от выпивки. Регулярное потребление спиртного может обернуться формированием хронических заболеваний.
Как алкоголь воздействует на организм:
- понижает работоспособность головного мозга;
- приводит к истончению мышцы сердца;
- разрушает печень и разъедает слизистую желудка;
- способствует преждевременному старению;
- сокращает продолжительность жизни.
Выпивка во время диеты
Поднимая вопрос, можно ли на диете Дюкана пить алкоголь, следует отметить, что на первых двух стадиях употребление спиртного абсолютно недопустимо. Во-первых, хмельные напитки замедляют процесс метаболизма. Во-вторых, они содержат избыточное количество сахара, что приводит к накоплению жира в брюшной полости.
Алкоголь на диете Дюкана стимулирует увеличение массы тела: калории быстро усваиваются, но совершенно не утоляют голод. Мало того что спиртные напитки негативно влияют на обмен веществ, так еще и еда, которая съедается в ходе застолья, не перерабатывается нормально. Притупление чувствительности нервной системы лишает человека возможности контролировать потребности желудка.
Правила использования спиртного
Худеющему важно не забывать о том, когда допускается контакт с выпивкой, а также о том, какой алкоголь можно на диете Дюкана. На стадиях «Атаки» и «Круиза» человеку запрещается пробовать даже каплю спиртного.
Ситуация принимает иной оборот в период «Консолидации»: на данном этапе индивид удостаивается шанса дважды в неделю выпивать бокал шампанского или вина. «Стабилизация» также допускает баловство с градусами, но строго в ограниченных дозах.
Какой алкоголь можно на диете Дюкана
На последних этапах похудения допускается употребление сухого вина или шампанского: не более одного бокала. Выпивку нельзя совмещать со сладостями.
Использование коктейлей, пива, ликера, а также крепких напитков, таких как водка, ром, коньяк и виски, не разрешается. Во-первых, они понижают бдительность. Во-вторых, снабжают организм калориями. В-третьих, приводят к отечности из-за изобилия соли.
Что делать, если «сорвался»
Люди — не роботы. Временами всем доводится ошибаться. Многие личности, желающие похудеть, нарушают установленные правила. Важно в таких ситуациях не опускать руки.
Что стоит предпринять при срыве: 
- На протяжении 2 суток есть белки.
- Ограничить потребление соли
- Гулять на свежем воздухе.
- Пить больше чистой воды.
- Соблюдать режим сна.
- Увеличить физические нагрузки.
- Дальше следовать установкам диетолога.
Совершенствуйте свое тело и старайтесь не пить алкоголь. Тогда ваша внешность и здоровье будут одинаково прекрасны.
Литература:
- Дюкан Пьер. 350 рецептов диеты Дюкан. — Москва: Эксмо, 2013. — с. 301.
- Диета Дюкана: разнообразный и сытный рацион. 30 рецептов: салаты, закуски, супы, горячее, десерты. — Москва: Эдипресс-Конлига, 2015. — 24 с.
- Цветов Е. П. О вреде алкоголя. — Ярославль: Книжное издательство, 1955. — 28 с.
Потенциальные риски и противопоказания
Несмотря на привлекательные аспекты, у данной системы питания существуют и определённые опасности, а также ограничения к её применению. Важно рассмотреть эти моменты, чтобы принять взвешенное и обоснованное решение о её использовании.
Прежде всего, выделим значительное содержание белка в рационе. Такая особенность может не самым благоприятным образом отразиться на функции почек. Люди, имеющие проблемы с этими органами, должны проявить осторожность и обратиться за консультацией к специалисту перед началом. Подобное питание может усилить нагрузку на почки, что может привести к ухудшению состояния.
Кроме того, значительное сокращение углеводов также требует особого внимания. Недостаток этих важных элементов может привести к снижению энергии, ухудшению внимания и настроения. Некоторые могут испытать головные боли и слабость. Важно следить за своим состоянием и при необходимости вносить коррективы в план питания.
Не менее актуальны возможные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Резкое изменение рациона часто вызывает запоры и другие неприятные ощущения. Увеличенное потребление белка может негативно отразиться на работе печени. В связи с этим людям с хроническими заболеваниями ЖКТ либо противопоказаниями рекомендуется избегать данного плана питания.
Крайне важно учитывать индивидуальные особенности организма. Аллергические реакции на определённые виды белковых продуктов также могут стать проблемой. Поэтому перед началом любой новой диеты следует оценить её совместимость с личными особенностями и состоянием здоровья.
Таким образом, принятие решений относительно нового плана питания должно основываться на тщательном анализе, консультировании со специалистами и внимательном отслеживании своего состояния. Только осознанный подход позволит минимизировать возможные риски и избежать отрицательных последствий.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Можно ли употреблять алкоголь на диете Дюкана?
Доктор Пьер Дюкан строго рекомендует избегать употребления алкоголя на всех этапах своей диеты. Спиртные напитки содержат калории и углеводы, которые могут замедлить процесс похудения и повлиять на кетоз. Кроме того, алкоголь снижает самоконтроль, что может привести к нарушению диеты. Исключения допускаются только в фазе стабилизации, но и тогда это должно происходить в умеренных количествах и только в определенные дни.
Почему алкоголь запрещен на начальных этапах диеты Дюкана?
На начальных этапах диеты Дюкана важно максимально сократить потребление углеводов и жиров для индукции кетоза — состояния, при котором организм начинает использовать жиры как основной источник энергии. Алкоголь является источником «пустых» калорий, которые не приносят организму полезных веществ, но при этом нарушают процесс похудения. Более того, алкоголь воздействует на печень, увеличивая нагрузку на орган, что может замедлить метаболизм и, как следствие, процесс жиросжигания.
Можно ли выпить бокал вина во время фазы консолидации?
Во время фазы консолидации диеты Дюкана допускается несколько послаблений, включая редкое употребление алкоголя. Однако важно помнить, что даже в этот период алкоголь должен потребляться в очень умеренных количествах и лучше всего — в виде бокала сухого вина. Это связано с меньшим содержанием сахара в сухих винах по сравнению с другими спиртными напитками. Но все равно следует избегать систематического употребления спиртного, чтобы не подорвать достигнутые результаты похудения.
